Nicht-vegane E-Nummern – Inhaltsstoffe und Zusatzstoffe, auf die Veganer besonders achten sollten
Sich in der Welt der Lebensmittelzusatzstoffe und -zutaten zurechtzufinden, kann für diejenigen, die einen veganen Lebensstil verfolgen, entmutigend sein. Während einige Zusatzstoffe und Zutaten offensichtlich zu vermeiden sind (wie Milch- oder Fischprodukte), sind andere nicht so leicht zu erkennen. Nicht-vegane E-Nummern oder Zusatzstoffe sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu finden, auch in solchen, die…