Wenn es darum geht, intelligente, nachhaltige Entscheidungen über unsere Lebensmittel zu treffen, ist der saisonale Kauf und Konsum ein guter Ausgangspunkt. Saisonal zu essen bedeutet, Lebensmittel auszuwählen, die in ihrer natürlichen, saisonalen Umgebung angebaut und bei ihrer höchsten Reife geerntet werden. Saisonale Lebensmittel haben einen höheren Nährstoffgehalt, sind schmackhafter, günstiger und natürlich weniger umweltbelastend als Lebensmittel, die außerhalb der Saison angebaut werden.
Wenn Sie saisonal kaufen und konsumieren möchten, ist es am besten, sich mit den lokalen Anbauzeiten in Ihrer Region vertraut zu machen. So wissen Sie, wann Sie im Laden, auf Bauernmärkten oder an Straßenständen nach bestimmtem Obst und Gemüse Ausschau halten sollten. Sie können oft Produkte finden, die vor Ort angebaut wurden, und das ist sogar noch besser für die Umwelt als der Kauf von Produkten, die aus anderen Bundesstaaten oder Ländern per LKW angeliefert wurden.
Der einfachste Weg, saisonal zu kaufen und zu konsumieren, ist der Einkauf auf dem örtlichen Bauernmarkt. Hier finden Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse der Saison sowie andere lokale Produkte wie Honig, Eier, Käse und Kunsthandwerk. Das Einkaufen auf dem Bauernmarkt ist eine großartige Möglichkeit, lokale Bauern und Unternehmen zu unterstützen, und Sie erhalten auch die frischesten Produkte, die es gibt.
\Wenn Sie Geld sparen möchten, während Sie saisonal kaufen und konsumieren, können Sie auch einem CSA-Programm (Community Supported Agriculture) beitreten. Diese Programme bieten in der Regel jede Woche eine Kiste mit saisonalen Produkten zu einem ermäßigten Preis an. Dies ist eine großartige Möglichkeit, frische, lokale Produkte zu einem erschwinglichen Preis zu erhalten, und Sie unterstützen auch lokale Bauern.
Eine weitere Möglichkeit, saisonal einzukaufen und zu konsumieren, ist der Besuch einer Farm zum Selbstpflücken. Dies ist eine großartige Möglichkeit, frische, regionale Produkte zu erhalten und Geld zu sparen. Sie werden auch die Erfahrung genießen, Ihr eigenes Obst und Gemüse direkt von der Rebe zu pflücken.
Schließlich ist eine der besten Möglichkeiten, saisonal zu kaufen und zu konsumieren, eigene Lebensmittel anzubauen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, frische, regionale Produkte zu erhalten und langfristig Geld zu sparen. Sie können entweder einen eigenen Garten anlegen oder sich einem örtlichen Gemeinschaftsgarten anschließen.
Saisonales Essen ist eine großartige Möglichkeit, intelligente und nachhaltige Entscheidungen über unsere Lebensmittel zu treffen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Geld zu sparen, frische, lokale Produkte zu genießen und lokale Bauern zu unterstützen. Fangen Sie also an, auf dem lokalen Bauernmarkt einzukaufen, nehmen Sie an einem CSA-Programm teil, besuchen Sie eine Farm zum Selbstpflücken oder legen Sie sogar einen eigenen Garten an! Mit ein wenig Aufwand sind Sie auf dem besten Weg, saisonal einzukaufen und zu konsumieren.
