Da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich 9 Milliarden erreichen wird, wird es immer schwieriger, all diese Menschen zu ernähren. Laut einer aktuellen Studie des Worldwatch Institute „steht das Ernährungssystem der Welt an einem Scheideweg. Wenn wir so weitermachen wie bisher, dann könnte die Weltbevölkerung in den nächsten 40 Jahren zwischen 10 und 20 Milliarden betragen und das Ackerland des Planeten aufgebraucht sein.“ Aber wenn wir unsere Ernährung ändern, können wir diese düstere Zukunft vermeiden. Tatsächlich ist es möglich, eine pflanzliche Ernährung zu sich zu nehmen, die nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch dazu beiträgt, Treibhausgasemissionen zu reduzieren.
Obwohl sich die Erde in den letzten 100 Jahren erwärmt hat, verändert sich das Klima seit Millionen von Jahren. Der Mensch trägt erst seit kurzem zu dieser Veränderung bei. Es gibt viele verschiedene Faktoren, die am Klimawandel beteiligt sind, aber er wird höchstwahrscheinlich durch menschliche Aktivitäten verursacht. Wir produzieren Kohlendioxid, ein Treibhausgas, das Wärme in der Atmosphäre einschließt. Treibhausgase umfassen Kohlendioxid, Methan, Distickstoffmonoxid und Fluorkohlenwasserstoffe. Kohlendioxid ist ein natürlich vorkommendes Gas, das durch menschliche Aktivitäten in die Atmosphäre freigesetzt wird. Kohlendioxid entsteht bei der Verbrennung fossiler Brennstoffe und stammt aus natürlichen Prozessen wie dem Verfall von Pflanzen und Tieren. Die Menge an Kohlendioxid in der Atmosphäre nimmt zu, was zur globalen Erwärmung beiträgt.
Wenn Sie zum Umweltschutz beitragen möchten, sollten Sie darauf achten, Ihren Fleischkonsum einzuschränken. Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass die Fleischproduktion fast 30 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche verbraucht. Die Tierhaltung setzt etwa 30 Prozent aller Treibhausgase frei, die zum Klimawandel beitragen. Dazu gehören Kohlendioxid, Methan, Lachgas und Fluorkohlenwasserstoffe. Wenn Sie Fleisch essen, tragen Sie zu dieser Umweltverschmutzung bei. Wer sich gesund ernähren möchte, sollte versuchen, sich vegan zu ernähren. Eine vegane Ernährung besteht aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten.
Der Verzehr tierischer Produkte scheint eine großartige Möglichkeit zu sein, die Umwelt zu schonen. Das Problem ist, dass Sie viele fossile Brennstoffe verbrauchen, die den Planeten verschmutzen. Das Beste, was Sie tun können, ist eine gesunde vegane Ernährung, die Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte umfasst. Eine vegane Ernährung enthält keine tierischen Produkte. Es besteht aus pflanzlichen Lebensmitteln, die nahrhaft und gesund sind.
Indem Sie Ihren Fleischkonsum einschränken, helfen Sie der Umwelt. Sie können Proteine und Vitamine erhalten, indem Sie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte essen. Vollkornprodukte wie Hafer, Gerste, Quinoa und Hirse sind vollgepackt mit Mineralien und Vitaminen, die Sie brauchen. Diese Lebensmittel enthalten auch Ballaststoffe. Wenn Sie gesund bleiben möchten, sollten Sie viele ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen.
Eine ballaststoffarme Ernährung kann das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen. Ballaststoffe helfen Ihrem Körper, Nährstoffe aufzunehmen und beugen Verstopfung vor. Eine ballaststoffreiche Ernährung trägt auch dazu bei, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu verringern. Ballaststoffe sind auch hilfreich, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Wenn Sie übergewichtig sind, ist es wichtig, darauf zu achten, was Sie essen. Vielleicht möchten Sie ballaststoffreiche Lebensmittel essen, die Ihnen helfen, Ihren Appetit zu kontrollieren. Dazu gehören Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Sie werden sich satt fühlen, nachdem Sie sie gegessen haben.
