Menschen werden aufgrund der großen Vielfalt an Lebensmitteln, die sie zu sich nehmen, oft als Allesfresser eingestuft. Aber sind Menschen wirklich Fleischfresser, Allesfresser oder Pflanzenfresser? Diese Debatte gibt es schon seit vielen Jahren, und sie dauert noch heute an. Um diese Frage zu beantworten, muss man sich die biologischen und evolutionären Beweise ansehen.
10 Gründe, warum wir Menschen keine Fleischfresser sind
- Zähne: Eines der offensichtlichsten Merkmale, das Menschen von Fleischfressern unterscheidet, ist die Form unserer Zähne. Menschen haben eine Kombination aus flachen Backenzähnen zum Schleifen und spitzen Schneidezähnen zum Schneiden, was das Markenzeichen eines Allesfressers ist. Fleischfresser hingegen haben lange, scharfe Eckzähne zum Reißen und spitze Schneidezähne zum Greifen der Beute.
- Kiefer: Die Struktur des menschlichen Kiefers ist nicht gut für fleischfressendes Verhalten geeignet. Fleischfresser haben sehr kräftige Kiefer, die leicht Knochen zermalmen und Fleisch zerreißen können. Menschen haben jedoch viel schwächere Kiefer und können beides nicht.
- Verdauungssystem: Das menschliche Verdauungssystem eignet sich gut zum Abbau von Pflanzenmaterial, was ein Schlüsselindikator dafür ist, dass Menschen keine Fleischfresser sind. Fleischfresser hingegen haben kürzere und saurere Verdauungstrakte, die darauf ausgelegt sind, tierische Proteine schnell abzubauen.
- Blutgruppe: Die Blutgruppe ist ein weiterer Indikator dafür, welche Art von Ernährung eine Spezies haben sollte. Menschen sind überwiegend Typ O, was ein Hinweis darauf ist, dass wir keine Fleischfresser sind. Fleischfresser haben typischerweise Blutgruppe A, die besser für die Verdauung tierischer Proteine geeignet ist.
- Proteinbedarf: Menschen benötigen viel weniger Protein als Fleischfresser. Fleischfresser brauchen viel Protein, um ihren aktiven Lebensstil zu fördern, aber Menschen beziehen den größten Teil ihrer Energie aus Kohlenhydraten.
- Gehirngröße: Die Gehirngröße ist ein weiterer wichtiger Indikator für die Ernährung. Fleischfresser haben viel größere Gehirne als Menschen, was darauf hindeutet, dass sie einen höheren Bedarf an tierischen Proteinen haben.
- Essgewohnheiten: Menschen essen Beutetiere normalerweise nicht ganz, wie es Fleischfresser tun. Normalerweise kochen wir unser Essen und zerlegen es in kleinere Stücke, was ein Zeichen dafür ist, dass wir keine Fleischfresser sind.
- Evolutionsgeschichte: Der Mensch hat sich aus Primaten entwickelt, die hauptsächlich Pflanzenfresser sind. Dies deutet darauf hin, dass sich der Mensch in der Evolution dahingehend entwickelt hat, sich hauptsächlich pflanzlich zu ernähren.
- Kulturelle Gewohnheiten: Die meisten Kulturen auf der ganzen Welt basieren auf einer hauptsächlich pflanzlichen Ernährung. Auch in Kulturen, in denen Fleisch gegessen wird, meist in kleinen Mengen und nur zu besonderen Anlässen.
- Nachhaltigkeit: Schließlich ist eine überwiegend pflanzliche Ernährung viel nachhaltiger für die Umwelt. Der Verzehr großer Mengen Fleisch erfordert viele Ressourcen, darunter Land für die Tierzucht und Kraftstoff für den Transport des Fleisches. Eine pflanzliche Ernährung reduziert diese Ressourcen und schont die Umwelt.
Abschluss
Fazit: Der Mensch ist kein Fleischfresser. Wir haben eine Kombination aus flachen Backenzähnen und spitzen Schneidezähnen, schwächeren Kiefern und einem Verdauungssystem, das besser zum Abbau von Pflanzenmaterial geeignet ist. Wir benötigen auch weniger Protein als Fleischfresser, haben ein kleineres Gehirn, essen unsere Nahrung in kleineren Stücken, haben eine Evolutionsgeschichte, in der wir uns hauptsächlich pflanzlich ernähren, und essen Fleisch nur in kleinen Mengen und zu besonderen Anlässen. Eine überwiegend pflanzliche Ernährung ist auch nachhaltiger für die Umwelt. Daher werden Menschen am besten als Allesfresser klassifiziert.