Eisenmangel ist einer der häufigsten Nährstoffmängel der Welt und betrifft weltweit mehr als 2 Milliarden Menschen. Es ist durch einen niedrigen Hämoglobinspiegel im Blut gekennzeichnet, was zu einer Vielzahl von Symptomen führt, die von leicht bis schwer reichen. Eisen ist wichtig für die Produktion von Hämoglobin, das Sauerstoff in alle Teile des Körpers transportiert, und eine unzureichende Menge an Eisen kann zu Blutarmut führen. Symptome eines Eisenmangels können Müdigkeit, blasse Haut, brüchige Nägel, Schwindel, Kopfschmerzen, kalte Hände und Füße sowie Konzentrationsschwierigkeiten sein. Unbehandelt kann Eisenmangel zu ernsteren Problemen wie Herzklopfen, Atemnot und sogar Depressionen führen.
Die häufigste Ursache für Eisenmangel ist eine unzureichende Nahrungsaufnahme, aber es gibt auch andere mögliche Ursachen. Starke Menstruationsblutungen, Magen-Darm-Blutungen, bestimmte Medikamente und chronische Nierenerkrankungen können alle zu Eisenmangel beitragen. Vegetarier und Veganer sind einem besonders hohen Risiko ausgesetzt, einen Eisenmangel zu entwickeln, da die in pflanzlichen Quellen enthaltene Form von Eisen nicht so leicht aufgenommen wird wie die in tierischen Quellen enthaltene Form. Schwangere Frauen haben auch ein erhöhtes Risiko, einen Eisenmangel zu entwickeln, da zusätzliches Eisen benötigt wird, um das sich entwickelnde Baby zu unterstützen.
Die Behandlung eines Eisenmangels richtet sich nach der zugrunde liegenden Ursache. Wenn die Ursache ernährungsbedingt ist, sollte der Fokus darauf liegen, die Eisenaufnahme durch die Ernährung zu erhöhen. Zu den eisenreichen Lebensmitteln gehören rotes Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Bohnen, Nüsse, dunkles Blattgemüse und angereichertes Getreide. Eisenpräparate können auch von einem Gesundheitsdienstleister verschrieben werden, wenn die Nahrungsquellen nicht ausreichen. Es ist wichtig, Eisenpräparate mit Nahrung einzunehmen, da dies die Aufnahme unterstützt. Darüber hinaus verbessert Vitamin C die Aufnahme von Eisen, daher wird empfohlen, bei der Einnahme von Eisenpräparaten Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an Vitamin C sind.
Zusätzlich zu Ernährungsumstellungen kann Eisenmangel eine zusätzliche Behandlung erfordern, um die zugrunde liegende Ursache zu beheben. Wenn zum Beispiel Eisenmangel durch starke Menstruationsblutungen verursacht wird, kann ein Arzt Medikamente empfehlen, um die Blutungsmenge zu reduzieren. Wenn Eisenmangel durch Magen-Darm-Blutungen verursacht wird, kann ein Arzt weitere Tests empfehlen, um die Quelle der Blutung zu bestimmen.
Eisenmangel kann jeden treffen, aber es ist besonders wichtig für schwangere Frauen und Frauen im gebärfähigen Alter, sicherzustellen, dass sie genug Eisen bekommen. Ein einfacher Bluttest kann verwendet werden, um Eisenmangel zu diagnostizieren, und die Behandlung sollte so bald wie möglich begonnen werden, um ernsthafte Komplikationen zu vermeiden. Mit der richtigen Behandlung und Ernährungsumstellung kann Eisenmangel leicht behandelt werden.
