
Karnismus – Die Psychologie des Fleischessens
Karnismus ist ein Begriff, der sich auf das unsichtbare Glaubenssystem bezieht, das den Konsum von Tieren und ihren Nebenprodukten antreibt. Sie ist in vielen Teilen der Welt eine vorherrschende Ideologie, bleibt jedoch weitgehend unbemerkt und unangefochten. Der Begriff wurde von der Psychologin Melanie Joy in ihrem Buch „Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear…